Se siete delle buone forchette e siete alla ricerca di un ristorante dai gusti delicati e particolarmente raffinati a Montecchio Emilia, siete capitati nel posto giusto, perché il Ristorante Pizzeria Red Lion 2 racchiude in sé queste caratteristiche.

E’ il luogo ideale dove poter gustare i piatti tipici della cucina reggiana. I tortelli verdi, alla zucca, al radicchio e di patate, così come i cappelletti, le chicche della nonna e i tagliolini, sono rigorosamente preparati a mano, seguendo le tradizionali ricette emiliane.

Per chi ama i sapori delicati, il Red Lion 2 propone tantissime ricette a base di pesce ed un ricco menù di specialità di carne. Da provare i gamberetti al pepe rosa, i tagliolini con scampi zafferano e zucchine ed i gamberoni rossi sfumati al cognac. Carpaccio di manzo affumicato con rucola scaglie di parmiggiano e pomodorini, pappardelle al sugo di cinghiale e punta di vitello ripiena per gli amanti della carne. Costata e fiorenta di Chianina saranno cucinate alla brace e su richiesta è possibile degustare il maialetto cotto allo spiedo.

Il Red Lion 2 è particolarmente attento alla qualità delle materie prime. Ogni prodotto viene acquistato presso fornitori selezionati. Lo chef e la sua brigata, ormai da anni guidano la cucina del Red Lion 2 mettendo a disposizione la conoscenza delle materie prime, la pratica della preparazione appresa alla scuola alberghiera ed il rigore nella gestione degli alimenti.

ANTIPASTI DI MARE

Antipasto freddo Red Lion – 14

Arancini al Nero di Seppia e Baccalà – 10

Crudità di Mare – 24

Tartare di Tonno con Cappuccio viola marinato e Salse – 12

Polpo in Guazzetto – 15

Seppia al Nero con Polenta – 10

Insalata di Mare – 10

Baccalà Mantecato con Crostini – 10

Capesante al Forno – 15

Antipasto caldo Red Lion – 15

ANTIPASTI DI TERRA

Tartare di Scottona – 12

Pesto di Cavallo – 12

Arancini di Riso con salsa di Pistacchio – 10

Taglere di Salumi Nostrani – 12

Tagliere di Formaggi – 10

Parmigiana di Melanzane – 10

Gnocco Fritto al pezzo – 0,50

Bis di Bruschette – 5

Maxi Caprese – 10

Petto d’Oca con Mozzarella di Bufala – 12

SECONDI DI MARE

Treccia di Branzino su Fiore di Zucchine – 15

Grigliata di Pesce – 18

Frittura Mista – 15

Rana Pescatrice bardata con Pancetta su crema di Basilico – 15 

Gamberoni in Tempura con riduzione di Aceto Balsamico – 15 

Filetto di Tonno Fresco con Cipolla caramellata – 15

Frittura di Paranza – 15

Calamari alla Griglia con Porro croccante – 12

Trancio di Pesce Spada alla Palermitana – 12

Branzino o Orata ai Ferri – 3 l’etto – o al forno – 4 l’etto

Rombo ai Ferri – 4 l’etto – o al forno – 5 l’etto

Catalana di Crostacei – 34 

SECONDI DI TERRA

Grigliata Mista di Carne – 15

Costata di manzo – 4 l’etto

Fiorentina – 5 l’etto

Costolette di Agnello fritte o ai ferri – 14

Filetto di Maiale bardato con Miele al Limone – 10

La Vecchia – Macinato di Cavallo con Peperoni, Patate e Cipolle – 12

Tagliata di Manzo (ai 3 pepi) – 18

Filetto di Manzo (ai ferri, ai porcini, al pepe, al balsamico) – 18

Punta di Vitello ripiena – 12

Costolette di Maiale alla Milanese – 8

Entrecote ai ferri – 15 

Pecorino fresco alla piastra con Mostarde – 10